Le Mouvement ETHIC s’inquiète vivement des réactions des élus locaux de Roubaix mettant en danger la liberté du Commerce, en attaquant l’enseigne de restauration rapide Quick.

En effet, la chaîne QUICK a décidé que 8 de ses fast‐food seraient « halal », dont celui de Roubaix qui a déchaîné l’indignation de certains hommes politiques.

Rappelons que ce choix « halal » résulte tout simplement de la rencontre entre l’offre et la demande et d’un choix marketing. Que ce choix réponde à un goût particulier, au succès d’une spécialité étrangère ou à une tradition culturelle ou religieuse, relève de la liberté d’entreprendre.

Fustiger l’offre « halal » est extrêmement discriminant. Quant à l’offre commerciale elle‐même, elle satisfait pleinement puisque 2 enseignes Quick ont été obligées de refuser des clients : la rançon du succès !

Par ailleurs, c’est un non‐sens de prétendre vouloir imposer à un commerçant ce qu’il doit vendre. C’est ce qui est en train de se produire en prétendant exiger qu’il y ait du « bacon dans les hamburgers » ! Va‐t‐on instaurer une nouvelle contrainte pour y mettre aussi des cornichons pour les végétariens ?!

Si l’offre « halal » est décevante et qu’une partie de la population souhaite un fast‐food « classique », une autre enseigne sera ravie de s’installer et de profiter de cette opportunité : cela s’appelle un « créneau » en terme de politique de vente.

Signalons que personne ne s’insurge, à juste titre, contre des magasins et des restaurants entièrement dédiés à la nourriture italienne, indou, chaînes de sushis, boucheries casher, etc.

Le Mouvement ETHIC estime de son devoir de réagir pour protéger la libre entreprise. Il peut être du ressort d’un élu de refuser le communautarisme dans les établissements publics (piscine ou autre), mais il convient de respecter le droit du commerce et le choix du consommateur.